מה לעשות אם למלפפונים יש מריר ומדוע זה קורה?


מולדת המלפפונים היא הודו, או ליתר דיוק אזורי היער הטרופיים שלה. מלפפון הוא תרבות גחמנית ותובענית, לא אוהב מזג אוויר חם וקר, כמו גם תנודות טמפרטורה פתאומיות, מעדיף לגדול בתנאים של לחות מספקת בקרקע ובאוויר. אם לא מתקיימים תנאים אלה, אז צמחי ירק, הנמצאים במתח, מייצרים חומר מיוחד לנטרול המתח - קוקורביטצין. חומר זה נמצא בקליפת המלפפון ממש בגבעול, והוא גם הגורם למרירות הפרי.

הסיבות העיקריות לכך שמלפפונים מרירים

  • ישנם זנים של מלפפונים שיכולים לטעום מריר בגלל ירושה מגידולים קודמים שהועברו דרך זרעים.
  • הפרת כללי השקיה כאשר צמחים מקבלים מים עודפים או חסרים. יש צורך לווסת את כמויות מי ההשקיה.
  • תנאי אקלים ומזג אוויר כאשר גשמים עזים יוצרים לחות עודפת.
  • אור שמש ישיר במשך זמן רב במהלך היום, אור שמש מוגזם. מומלץ להניח מיטות מלפפון בין נטיעות התירס ליצירת מעט צל.
  • אוויר יבש ולחות נמוכה, במיוחד בקיץ יבש וחם. ריסוס מים נוסף יבוא להצלה.
  • תזונה לא מספקת וכמויות לא מספקות של כמה חומרים מזינים. צמחים זקוקים לדישון ודישונים, המכילים חנקן ואשלגן.
  • בעת איסוף זרעים יש צורך לקחת זרעים רק מקדמת הפרי ואמצעו. זרעים הקרובים לגבעול עלולים לגרום למרפפויות עתידיות למרירות.
  • השקיית גידולים חייבת להתבצע ישירות מתחת לשורש כל שיח, במיוחד בשלב היווצרות השחלה. בימי הקיץ החמים ובתקופות היבשות תידרש לחות של חלק העלה - שטיפה במים ממזלף או בהתזה.
  • הופעת המרירות בפירות עשויה להופיע כבר בקציר, כאשר המלפפונים נקצרים בצורה לא מדויקת - עם נזק ופיתול ריסי המלפפון.
  • שינוי חד בטמפרטורה (חום קיצוני וצמד קר חד).

מלפפונים עם מרירות ניתן לאכול בבטחה בצורה קלופה. יחד עם זאת, הארומה, הקראנץ 'והטעם נשמרים, אולם מאמינים כי כל הוויטמינים והאלמנטים השימושיים נמצאים בקליפה. מרירות הפרי נעלמת במהלך טיפול בחום, ולכן פירות כאלה מתאימים גם לכבישה, המלחה ושימורים.

שנים של ניסויי גידול הניבו פרי הן באופן מילולי והן בהיבט. זנים מלפפונים היברידיים פותחו שלעולם לא טעים מריר (למשל ליליפוט, הרמוניסט, אגוזה, שדריק ואחרים), לפירותיהם יש טעם מתקתק וארומה נעימה. עם זאת, לא ניתן להשתמש בזנים כאלה להכנות לחורף.

כללים לגידול מלפפונים מתוקים ללא מרירות

  • כאשר מגדלים מלפפונים בחממה, עליכם לדאוג לתאורה מלאה ולמשטר מים יציב. השקיה צריכה להיעשות באופן קבוע ורמת הלחות צריכה להישמר בערך זהה.
  • מי ההשקיה צריכים להיות פושרים מעט. השקיה מומלצת רק במזג אוויר טוב בשעות הבוקר או הערב.
  • עם שינוי חד במזג האוויר ועם תנודות בטמפרטורה, יש לכסות את מיטות המלפפון באוויר הפתוח בחומר כיסוי מיוחד ולהשאירן עד להתחממות.
  • לא מומלץ להשתמש בזבל טרי כחבישה עליונה. הכנסת דשן כזה תורמת לאחסון לקוי של היבול וגורמת להופעת מרירות בפרי.
  • בבחירת מקום למיטות עם מלפפונים, לא מומלץ להשתמש בחימר כבד ובאדמה חולית פירורית.
  • האדמה על מיטות מלפפון לא צריכה להתייבש; יש צורך לשמור על הלחות המתונה הקבועה שלה.

אם תקפידו על כל ההמלצות והכללים, תוכלו לגדל מלפפונים מתוקים וריחניים, גם בתנאי חממה וגם בשטח הפתוח. יש לזכור כי המלפפון הוא תרבות עדינה וקפריזית המגיבה לשינויים ולפרות של משטר התחזוקה הקל ביותר.

מלפפונים מרירים? הם לחוצים.


למה מלפפונים מרירים

לאחר שעבדו קשה בעונת הקיץ, תושבי הקיץ מצפים באופן סביר שבתקופת הסתיו-חורף הם יוכלו ליהנות ממלפפונים פריכים מהגינה שלהם. תארו לעצמכם את ההפתעה שלהם כשהפירות טעמם מריר גם בקרקעית וגם בבשר באופן שכמה מלפפונים פשוט אי אפשר לאכול. כדי שגורל פוגעני ומעצבן מאוד לא יפקוד את היבול שלכם, עליכם לדעת את הסיבות להופעת המרירות במלפפונים ולמנוע את הופעתם של גורמים אלו בזמן.


מדוע מלפפונים מרירים?

חבל שמלפפונים שתולים על פי כל הכללים, שנשמרו בזהירות ובמשך זמן רב, הושקו, האכילו אותם, עשבנו, מתגלים פתאום כמרים! אז למה מלפפונים מרירים, מה לעשות איתם הלאה? אם תקרא מאמר זה בעיון, תלמד מה לעשות עם מלפפונים מרים, ועבודתך על חלקת הגן שלך לא תבוזבז.

הסיבות להופעת המרירות

כלפי חוץ, מלפפונים מרים אינם שונים מהרגילים. יש להם אותו צבע ירוק עשיר, ארומה רעננה ועור פריך. מעטות עקרות בית, לפחות פעם אחת בחייהן, לא נכנעות ל"הונאה "זו ולא קלקלו ​​את טעם הסלט במלפפון מריר אחד. כמובן, אתה יכול בקלות פשוט לחתוך לחלוטין את הקליפה ממלפפון, אבל זה מכיל את הוויטמינים והמינרלים הנחוצים לגוף.

הסיבה למרירות המלפפונים נעוצה בקוקורביטצין - חומר מיוחד בעל טעם מר. קוקורביטצין נמצא בכל המלפפונים ללא יוצא מן הכלל, אך הריכוז המוגבר שלו מורגש לטעם. הסיבות החשובות ביותר לעלייה ברמת החומר הזה במלפפונים הן:

  • חוסר לחות
  • לחות מוגזמת
  • השקיה לא סדירה
  • עודף אור שמש
  • מחסור בחנקן ואשלגן בקרקע
  • לחות נמוכה בחממה
  • זרעים המתקבלים מגב המלפפון.

לפעמים הגורם למרירות יכול להיפגע או ריסים מעוותים של הצמח. שינויים פתאומיים במזג האוויר יכולים להשפיע גם על טעמם של המלפפונים.

כדי להימנע ממצב כזה, יש להשקות את הצמחים באופן קבוע ומתון במים חמים, לרסס אותם בבוקר ולהאכילם בדשנים מורכבים באיכות גבוהה, שהרכבם מאוזן. זבל טרי כחבישה עליונה ממש לא מתאים!

בקניית זרעים יש לחפש זנים היברידיים המכילים גנים ספציפיים המונעים הצטברות של קוקורביטצין במלפפונים. בדרך כלל זה מצוין על ידי הסימונים על האריזה. הטעם שלהם, כמובן, אולי פחות אקספרסיבי ורך, אבל אז הבחירה היא שלכם.

אבל מה אם כל אמצעי המניעה לגידול מלפפונים ללא מרירות היו לשווא? והאם אפשר בכלל לאכול מלפפון מריר? כמובן, אבל לפני כן, אתה צריך "להעלות" עליו מעט. הדרך הנפוצה ביותר בה עקרות בית משתמשות בדרך כלל היא חיתוך הקליפה מהפרי המר. לפעמים מספיק לחתוך את גב העובר (2-3 סנטימטרים), שם מתרכז בעיקר הקוקורביטצין.

היפנים יודעים לחסל במהירות ובקלות מרירות מלפפונים. לכן, במסעדות לאומיות, פירות עם מרירות לא נזרקים, אלא פשוט חותכים את הקצה ומשפשפים אותם היטב בחיתוך המלפפון בתנועה מעגלית. סביב היקף החתך מופיע קצף לבן, בו למעשה מצטבר קוקורביטצין. אם תסיר אותו, המלפפון יאבד את מרירותו ותוכל ליהנות מהפרי הריחני והטרי.

יש דרך אחרת כיצד להסיר מרירות מלפפונים המיועדים לצריכה טרייה. הניחו אותם באגן ומלאו אותם במים קרים למשך מספר שעות. המרירות תצא למים. אם המלפפונים מרירים מדי, האופייניים לפירות עשירים, עדיף להחליף את המים מספר פעמים.

מלפפונים מרירים טובים גם לשימורים. העובדה היא שקוקורביטצין מסוגל להתפרק בהשפעת מים וטמפרטורות גבוהות. אם כל הניסיונות שלך "להחיות" את הפירות המרים לצריכה טרייה לא צלחו, אז יש רק דרך אחת החוצה - להמליח אותם או למזוג אותם במרינדה. לאחר טיפול זה, אפילו המלפפונים המרים ביותר יהפכו למאכלים.


מלפפונים לא גדלים, מה לעשות. מדוע מלפפונים לא צומחים, אם כי ישנן שחלות רבות: כיצד להשיג קציר

בשיאה של עונת הקיץ, עופות מתחילים להתייצב באופן פעיל, אך מספר גדול של שחלות אינו ערובה למסיק עשיר. אם המלפפונים מפסיקים לגדול, עליכם לנקוט בדחיפות.

למה יש הרבה שחלות על מלפפונים, אבל הם לא צומחים

הבעיה של גדילה לא מספקת של שחלות מלפפונים צריכה להיתקל לעתים קרובות למדי. Zelentsy מפסיק לגדול בגודל, אם כי יכול להיות די הרבה שחלות על הריסים. מספר סיבות יכולות להוביל למצב כזה:

  • אדמה דלה ודישון בטרם עת
  • גודש בריסים עם שחלות, קציר בטרם עת
  • השקיה לא נכונה
  • עיבוי נטיעות
  • תנאי מזג אוויר קשים.

מלפפונים נקבעים, אך הפירות גדלים לאט מאוד

מלפפונים אינם סובלים קור היטב. בטמפרטורות לילה מתחת ל- 12 מעלות צלזיוס, הפירות כמעט מפסיקים לגדול. טמפרטורות חיוביות בשעות היום לפרי הם + 23– + 28 ᵒС, בלילה - לא פחות מ + 17 ᵒС. ללחות נמוכה בחום יציב יש גם השפעה שלילית על צמיחת המלפפונים.

מה ניתן לעשות בכדי לגרום למלפפונים לגדול

כדי לקבל יבול טוב, תחילה עליך לנסות לקבוע את הסיבה הסבירה ביותר להפסקת צמיחת השחלות, ואז לפתור את הבעיה. כדאי לשים לב לטכנולוגיה חקלאית. אם הנטיעות מעובות, עדיף לחתוך את הריסים הצדדיים. ישנן מספר תוכניות צביטה בהתאם למגוון ולגורמים אחרים. שוטרי מלפפונים צריכים להיות קשורים.

הסרת עודף יורה תורמת למסיק מלפפונים עשיר יותר

השקיית צמחים בשלב צמיחתם של זילנטים שנוצרו צריכה להיות לא יותר מפעם אחת ב -3 ימים במזג אוויר יבש במרכז רוסיה. כאשר מגדלים אותו באזורים הדרומיים, ניתן להגדיל את תדירות ההשקיה עד פעם אחת ביומיים במהלך הבצורת. אם יש כמות מספקת של משקעים, אתה יכול לסרב באופן זמני לחות קרקע נוספת. מלפפונים אוהבים מים, אבל יותר מדי מים לא טובים להם.

מזג אוויר קר הוא אחת הסיבות השכיחות ביותר לעיכוב בצמיחתם של הזילנטים. אם קר בלילה, עליכם לכסות את המלפפונים בחומר לא ארוג, למשוך אותו מעל קשתות. האדמה במיטת הגן יכולה להיות מכוסה בנייר כסף שחור. בתנאים של טמפרטורות גבוהות, מלפפונים גם מפסיקים לגדול. במקרה זה, אוורור החממות, נשפך קבוע בין שורות עם מים קרים יעזור.

באזורנו הלילות קרים והימים חמים. במקרה זה שמתי אגני מים במעברים. במהלך היום המים מתחממים ובלילה הם נותנים את החום שלהם. חוויתי שיטה זו באתר שלי יותר מפעם אחת. אתה יכול גם לשים אגני מים בחממה.

אם השחלות הפסיקו לצמוח וחלקן החלו ליפול, הצהיבו, עליכם להאכיל בדחיפות את המלפפונים. בשלב זה תרבות הגן זקוקה לזרחן. האכלה בדשנים המכילים זרחן תסייע בפתרון הבעיה (4 כפות סופר-פוספט לכל 10 ליטר מים). השקיית מלפפונים עם הרכב כזה צריכה להיות לא יותר מפעם אחת בתוך 10 ימים.

אם השחלות אינן צומחות וצהובות, הן נושרות, הדבר מעיד על מחסור בבורון. יש צורך להאכיל את התרבות בחומצה בורית, לאחר המסת 10 מ"ל של תמיסת 10% חומצת בור ב -10 ליטר מים. הרכב זה צריך להיות מרוסס היטב עם מלפפונים. כדאי לחזור על ההליך בעוד שבוע.

עם מחסור בורון, הפירות הקבועים אינם צומחים ומתחילים לקמול

כדי להאכיל את המלפפונים בתקופת הפרי, אני משתמש באפר במקום בכימיה. אני שופך 5 ליטר מים לכוס אפר. אני משאיר אותו בחדר חשוך למשך יומיים, ואחרי זה אני מדלל 3 כוסות עירוי ב -10 ליטר מים ומשקה את המלפפונים בתמיסה זו.

לא מומלץ להשתמש בדשנים אורגניים (זבל, גללי עוף) בשלב זה. חבישות כאלה תורמות לצמיחת המסה הירוקה ואינן משפיעות משמעותית על צמיחת הפירות.

אם יש הרבה שחלות על המלפפונים, אבל הם לא גדלים, יש צורך, אם אפשר, לספק להם תנאים אופטימליים להתפתחות תקינה, לשים לב להכנסת הפריה בזמן ולשמירה על כללי הטכנולוגיה החקלאית. עבור היבול הזה.

שמי לריסה. אני קופירייטרית עם ניסיון רב בעבודה, אם לשתי בנות נפלאות. אני אוהב צילום, אני מבשל טוב, אני אוהב ללכת לארץ.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1


סיבה 3. תאורה מוגזמת או לא מספקת

מלפפונים אוהבים אור בהיר, אך מפוזר, והם מגיבים לאור שמש ישיר, שורפים אותם במזג אוויר קיצי חם, עם ייצור מוגבר של קוקורביטצין. זלנים, המוארים ישירות על ידי השמש, הם מרים במיוחד. לכן, לעתים קרובות ניתן למצוא פירות בעלי טעם שונה על אותו שיח: אלה שהוצלו על ידי העלווה מתגלים כמאכלים למדי, ואלה ש"טוגנו "בשמש כל הזמן הם מרים מנשוא.


אור שמש ישיר מוסיף מרירות לירוקים

למלפפונים הגדלים בתנאים הפוכים בדיוק יש גם טעם מר - עם תאורה לא מספקת, אשר אשמתם הייתה שתילה מעובה של צמחים או הצללה חזקה של שכנים גבוהים יותר.

תְפוּקָה:

התחילו לדאוג לטעמם הטוב של המלפפונים מרגע שתילתם את הצמחים. אין לעבות את הצמחים ולשתול זרעים או שתילים בגינה במרווחים של 20-30 ס"מ בשורה ו-40-50 ס"מ במעברים. קמצוץ זנים ארוכי עלים בזמן ואל תתנו לזריקות לגדול יותר מ 1.5-2 מ '.

תנאי אור אידיאליים לגידול זה נוצרים בחממה פוליקרבונטית - החומר של קונסטרוקציה זו מעניק אור בהיר אך מפוזר. במזג אוויר חם, ניתן לטייח או להצליל את התקרה והקירות של חממת זכוכית בעזרת סדינים בהירים.


בחממה פוליקרבונט האור בוהק אך מפוזר

כדי להפחית את ההשפעה המזיקה של אור שמש ישיר על מלפפונים בשדה פתוח, נשתלים מראש תירס או חמנייה בצד הדרומי של הגן. ניתן להגן על צמחים, קבועים על סורג, בקלות מפני השמש הקופחת על ידי השלכת חומר לא ארוג קליל מעל הקורה העליונה של המבנה.


סיבות להיווצרות מרירות בפירות

הגורם העיקרי שעל פי תצפיות מגדלי הירקות תורם להופעת מרירות הוא מזג אוויר חם ויבש. גם אם יש מזג אוויר יבש עם שפע של שמש למשך שבוע, מספר המלפפונים המרים יגדל משמעותית.

חמש הסיבות המובילות לטעם מריר במלפפונים:

הפרת משטר ההשקיה. לא משנה אם הגנן הגזים בהרטבת הלחות או ייבש את הצמחים יתר על המידה, התוצאה תהיה קציר מר. השקיית יתר בצינור נחשבת למסוכנת ביותר, מכיוון שמי הברז הם אגרסיביים וקרים מדי עבור היבול הזה.

בכל שלב של צמיחה, מסוכן "להציף" את הצמחים. העובדה היא שמערכת השורשים של המלפפונים היא מאוד עדינה ורגישה. הוא קרוב לפני השטח ויכול להיפגע מכמות לחות גדולה.

אם האדמה יבשה מדי, גם שערות השורש, האחראיות על הובלת הלחות והתזונה של החלק הקרקע, מתות. כתוצאה מכך הצמח אינו מקבל את החומרים הדרושים לו וחווה מתח. וכתוצאה מכך, נוצרת היווצרות משופרת של החומר נגד לחץ קורוקורביטצין.

שגיאות בהאכלה. מלפפונים מגיבים לא פחות באותה מידה על אדמה מדולדלת ועל האכלה מוגזמת.לעתים קרובות במיוחד, מרירות לא נעימה מופיעה עם חוסר איזון של חנקן בקרקע. דשני זבל פעילים מדי יכולים להוביל לאותו השפעה.

עודף או חוסר תאורה. מלפפון הוא צמח אוהב אור. גננים יודעים זאת ולא אכפת להם מההגנה מפני קרינה אולטרה סגולה. עם זאת, אור שמש ישיר יכול להיות אגרסיבי עבור ירק ירוק. פירות שנמצאים באור שמש ישיר לאורך זמן הם בדרך כלל מרירים.

לחץ, אילו צמחים חווים. לירק יש ארגון משובח. כל סיטואציה לא צפויה - ממשבי רוח או הצננת קור חדה ועד פעולות רשלניות של אדם, עלולים להפיל אותו למצב של לחץ.

בחממה, סיכון זה נמוך בהרבה. אבל שם בהחלט יתכן שהטיפול הרשלני של האדם או סידור יריות הוא צפוף מדי.

מאפייני המגוון צמחים. כל זן נושא מידע גנטי מסוים. הנטייה לצבור קוקורביטצין היא תכונה תורשתית כזו.

זנים מסורתיים רבים הם רכים ורגישים יותר, ולכן הם מגיבים לעיתים קרובות לתנאים שליליים עם טעם מר. מינים מסוימים נוטים להיווצרות של קוקוביטצין בהרכבם, בעוד שאחרים אינם כאלה.

גורמים נוספים להיווצרות מרירות

ישנם מספר גורמים נוספים שיכולים להוביל להיווצרות של קוקורביטצין במלפפוני החממה:

  • אויר יבש. עם חוסר לחות בקרקע, יובש האוויר עולה. הסיכון להיווצרות מוגברת של מלפפון במלפפון עולה
  • הפרת משטר הטמפרטורה, כולל שינוי חד בטמפרטורה. גננים רבים מאמינים כי הגידולים מוגנים בחממה מפני תופעות טבע שליליות. הם עושים טעות נפוצה - הם אינם עוקבים אחר שמירה על טמפרטורה קבועה ונוחה.
  • חומר שתילה שנבחר גרוע.

הבחינו כי הזרעים הנמצאים בפירות הקרובים יותר לזנב מקבלים מנה מסוימת של קוקורביטצין בבשלתם. נכס זה מועבר למפעלים חדשים.

  • שכונה עם כמה תרבויות. שכנים לא רצויים המשפיעים על טעמם של הפירות כוללים תותים, צמחים ממשפחת הדלעת
  • פיתול או צביטה של ​​גבעולי צמח. גבעולי מלפפונים עדינים ורגישים מאוד אינם אוהבים שום נזק מכני ומגיבים עם תוכן מוגבר של חומרי מגן
  • קציר מאוחר. אם לא קוטפים פירות בשלים בזמן, הם יוצרים גם קוקוביטצין. שוב, ניתן להפחית סיכון זה על ידי בחירה מכל זני הזנים הזניים שאינם חוששים לשהות ממושכת על השיח.

אם אתה לוקח בחשבון את כל ההמלצות שלעיל ומספק לצמחים טיפול הולם, אתה יכול לקבל פירות טעימים ועסיסיים ללא טעם לוואי מריר.


סיבות מדוע מלפפונים מרירים

ישנן סיבות שונות מדוע למלפפונים טעם מריר:

  • השקיה לא מספקת ולא סדירה
  • עודף לחות, האופייני בקיץ גשום
  • חשיפה ועודף אור שמש - מומלץ להצל על הצהריים או לשתול מלפפונים בין שורות תירס
  • לחות נמוכה באוויר בחממה ובמיטות בחום - התזה
  • מחסור בחומרי אשלגן וחנקן - תזונה טובה מבטיחה היעדר מרירות
  • שתילת זרעים מגב מלפפון יכולה גם היא לגרום לתופעה זו. יש לקחת חומר זרעים לשתילה רק מקדמת הפרי, שהוא 2/3 מכל אורכו של המלפפון.
  • רכוש תורשתי הטמון בזן המסוים הזה.

על מנת לקבל יבול טוב וטעים, במהלך תקופת היווצרות השחלה, יש להשקות את הצמח ישירות בשורש. בנוסף, העלים נשטפים במים. זה הכרחי במיוחד בימים חמים.

עלייה בקוקורביטצין יכולה להיגרם על ידי קציר לא מדויק. למשל, סיבוב ריסים עם מלפפונים ופגיעה בהם. שינויים פתאומיים בטמפרטורה: הופעת מזג האוויר הקר לאחר חום עלולה לעורר עלייה בקוקורביטצין.

במראה, מלפפונים מרים אינם שונים מאלה הרגילים. מדובר בפירות עם קרום וארומה פריכים. אבל זו לא בעיה, אפשר פשוט לקלף את הקליפה ולאכול את הירק המקולף. נכון, כל החומרים המזינים מרוכזים בקליפה.

כורקורביטצין יכול להתפרק במהלך טיפול בחום, כך שמלפפונים מרים ניתנים לשימור או כבישה בבטחה.

האם ניתן להשפיע על טעמו של מלפפון? הודות למאמציהם של המגדלים, גידלו זנים עם פירות מתוקים - ליליפוט, שדריק, הרמוניסט, קוודריל, ברנדי ואגוזה. כדי להשיג כלאיים אלה, נעשה שימוש בזנים עם תוכן מינימלי של קוקורביטצין. הפירות של זנים אלה לעולם אינם טעימים מרירים, אך הם אינם מתאימים לשימורים.


מניעת הופעת מרירות במלפפונים

לסיום, אדגיש את הנהלים והגישות העיקריים שיעזרו לך לאסוף יבול שופע וטוב טעם של זלנטים:

  1. זכרו שהחממה מרוקנת את המצע הרבה יותר מהר מהמיטה הפתוחה. מדוע אל תשכחו להוסיף מדי פעם תרכובות טבעיות ואורגניות נוזליות, תוך התמקדות בחנקן, סידן ואשלגן.
  2. מלפפונים לא אוהבים קרקעות חימר כבדות או זבל טרי. מצע מתאים עבורם הוא קליל, מעורבב עם חומוס של השנה שעברה.
  3. אני אגיד שוב שלמלפפונים יש מערכת שורשים שטחית. כדי שהיא "תנשום", האדמה חייבת להיות רופפת, אוורירית, ללא קרום צפוף על פני השטח. לכן יש צורך בהתרופפות תקופתית.
  4. במהלך הפריחה מושקים מלפפונים כל שלושה ימים, ובעת פרי - כל יום (אם לא אפשרי, כל יומיים).
  5. אל תשכח לעקוב אחר מידת לחות האדמה - התייבשותה הרסנית. באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות בעומק 15 ס"מ.
  6. צריכת מים משוערת (לכל 1 מ"ר): באביב, בחודשי הקיץ הראשונים - 2-3 ליטר, כאשר פירות מבשילים - 7-10 ליטר.
  7. אם הקיץ מחניק, יבש, בשעות הבוקר המוקדמות יש לרסס את הנטיעות בבקבוק ריסוס, וביום להשקות את שבילי וחממת החממה בעזרת צינור. זה הכרחי כדי לשמור על לחות מספקת להתפתחות המלפפונים.
  8. הימנע מהיפותרמיה, משינויים פתאומיים בטמפרטורה, אחרת הפירות יובטחו כטעמם מריר.
  9. שתל את הצמחים כך שהשיחים לא יתכהו או יפריעו זה לזה. רווחים מתאימים ביניהם הם 20-25 ס"מ לפחות.
  10. זכרו, יש ליצור נטיעות מלפפונים: הסירו "שפמים" ופרחים מיותרים, ענפי צד, יישרו בעדינות את השוטים בפירות כדי שהירוקים לא יכהו.
  11. בחנו שוטים פרי עבור מלפפונים "בוגרים" - ככל שיש יותר, כך הסיכוי ל"צעירים "יהיה לטעום מריר.
  12. יישר את הצילומים המעוותים בזמן - הם משבשים את זרימת הלחות וחומרי המזון לפירות.
  13. אם אתה מבחין כי ריסים בודדים נפגעים, חתוך מהם את הירוקים והסר יורה כאלה - סביר מאוד להניח שרק פירות מרים יבשילו על הידיים עם חילוף חומרים לקוי.

מרירות בצמחייה היא בעיה שכיחה שעוקפת גננים מתחילים ומנוסים. זה הכל על בחירה לא נכונה של מגוון, טיפול שגוי של נטיעות חממות. לכן, חשוב כל כך לא לשכוח את הכללים הבסיסיים של גידול משלב השתיל. אבל אם משהו לא הסתדר לכם והמלפפונים התבררו כמרים, זו לא סיבה להתרגז - בזמן הטיפול בחום, טעם הלוואי הלא נעים נעלם.


צפו בסרטון: עונת המלפפונים


למאמר הקודם

אלטרנטיבות לדשא: למד על חלופות דשא באקלים קר

למאמר הבא

טכנולוגיית שתילת תפוחי אדמה הולנדית וגידול