חמניות - Helianthus annuus


החמנייה

החמנייה היא צמח חד-שנתי השייך לאסטרסאה, שהוא משפחת הצמחים הפורחים הגדולה ביותר שנמצאה בטבע. הזן הנפוץ והמעובד ביותר הוא הליאנטוס אנוס. השם המדעי "הליאנטוס" נובע מהמילה היוונית "הליוס" שמשמעותה שמש, ו"אנתוס "שהוא פרח, ואילו שמו הנפוץ" חמניות "נובע ממיוחד של צמח זה, המציג הליוטרופיזם יוצא דופן; כלומר, הפרח נע בעקבות תנועות השמש, ובדרך זו פונה אליו במשך כל היום; זה אפשרי הודות ל"פולווינו ", נימה שנמצאת על הגבעול.

הוא יליד צפון אמריקה, שם טיפח על ידי אינדיאנים שהשתמשו בו למטרות אוכל ורואים בו צמח קדוש. בני האינקה ראו בכך את סמל השמש, הם ידעו את תכונות התזונה של הזרעים וקיבלו סיבים מהעלים והגבעול. היא הוכנסה לאירופה מפרו על ידי חוקרי אירופה הראשונים במאה ה -16; כאן הוא מתפשט בעיקר כצמח נוי, בזכות יופיו וצבעו התוסס; בהמשך הוא מעובד גם לצרכי מזון. במאה ה -19 התפשט ברוסיה באופן נרחב. כיום הוא גדל בכל רחבי העולם לשימוש במזון, להפקת צבעים, שמנים וחומרים רפואיים; גם באיטליה זה מאוד נוכח ואפשר למצוא אותו בעיקר באזורי המרכז.


הצמח

החמנייה היא צמח עשבוני בעל תפרחת, כלומר סט פרחים, אם לדייק, ראש פרח. ראש הפרח מורכב משני סוגים של פרחים: במרכז פרחי הדיסק ("הכפתור" החום) ובפריפריה פרחי הקרן (מה שמכונה בדרך כלל עלי כותרת ואשר הם צהובים). (בדרך כלל אלה במרכז) או פתוחים (החיצוניים ביותר). אתה יכול לבודד אותם על ידי משיכתם מהבסיס ואתה יכול לראות שיש להם צורה של חצוצרה קטנה; גוף צינורי זה הוא העטרה שעלי הכותרת שלהם מרותכים זה לזה לאורך רוב אורכם, ואילו בקצה העליון הם נפרדים ויוצרים שיניים. פרחי הקרן מאורכים; העטרה מורכבת מעלי כותרת המרותכים יחד ליצירת לשון והיא זו שמעניקה לכל הפרח מראה של עלי כותרת.

הגזע ישר וחזק ויכול להגיע לגבהים גדולים, אפילו עד שלושה מטרים, אך ישנם גם זנים קטנים יותר; העלים גדולים, עם ירוק עז עז, בעלי עלי כותרת ארוכים, מחוספסים משני הצדדים והם מנוגדים לזוג השני והשלישי, ואחריהם הם חלופיים. יש לו שורש ברז ארוך שעליו מחדירים את השורשים הצדדיים.


סביבה וחשיפה

החמנייה מעדיפה סביבה חמה, הטמפרטורה המינימלית המומלצת היא 12 - 14 מעלות. הוא חי טוב גם בסביבות שטופות שמש וגם חצי צל, הדבר החשוב הוא שיש לו לפחות 4-5 שעות שמש. במקרה של רוח חזקה יש צורך לקבע מוטות במבוק לגבעול כדי לתמוך בו.


קרקע, אדמה

חמניות מתאימות במיוחד לגידול באדמה הפתוחה, או לזנים שאינם מגיעים לגובה גבוה, אפילו בעציצים. הם אינם זקוקים לאדמה מסוימת, הדבר החשוב הוא שהיא פורייה ועמוקה, שכן השורשים זקוקים למרחב; עדיף לערבב את כדור הארץ עם מעט כבול שהוא חומר ממוצא אורגני שנוצר על ידי שרידי צמחים או בעלי חיים ספוגים במים, שלא יכולים להתפרק לחלוטין בגלל חומציות הסביבה. תמיד טוב לספק בסיס ניקוז טוב על ידי הבהרת האדמה בחול או יצירת שכבת חימר מורחב של כ -5 ס"מ בבסיס הסיר כדי למנוע היווצרות קיפאונות אשר לאורך זמן מובילים לריקבון שורשים עם המוות כתוצאה מכך. של הצמח.


שתילה ושתילה מחדש

יש לזרוע אותם בתחילת עונת האביב, מסוף מרץ עד אמצע אפריל; ניתן לקחת את הזרעים מהעטרה כשהפרח התייבש או למצוא אותם בפרח או בסופר; הם אמורים להיות ממוקמים באדמה בחורים בעומק 3 - 4 ס"מ, בשורות הממוקמות במרחק של 35 - 70 ס"מ, תלוי בגודל המין, או נזרעים בעציצים ומושתלים לעציצים גדולים יותר כאשר השתילים הגיעו ל -10 ס"מ, מחפש לא לפגוע בשורשים.


רִוּוּי

גם אם הצמח סובל היטב את החום, יש להשקות את האדמה ללא הרף, ולהימנע מקיפאון ולאפשר לו לספוג את המים היטב. באשר לגידול בעציצים, יש להשקות את החמנייה בכל פעם שהאדמה מתייבשת, ולהימנע תמיד מקיפאון של מים הגורמים לריקבון שורשים. הסימפטומים הראשונים להשקיה גרועה הם כישלונם של הניצנים לפרוח, למעשה בצמח סובל אנו רואים לעיתים קרובות שהוא אינו יכול לגרום ליותר מפריחה של פרח אחד בכל פעם וכל שאר הניצנים מתייבשים. כדי להימנע מהפלת הפרחים יש צורך לספק לצמח אדמה טובה עם בסיס ניקוז טוב עשוי חימר מורחב או חול כדי למנוע קיפאון אשר מוביל לאחר מכן לריקבון שורשים.


הַפרָיָה

עדיף לדשן את החמנייה בדשן אורגני או בדשן בשחרור איטי. יש לזכור שעם שורשיו הוא מסוגל לקלוט חומרים מהאדמה גם בעומקים גדולים. בין החומרים לשימוש, חנקן שימושי מאוד, שהמינון האופטימלי שלו נע בין 80 ל -120 ק"ג / דונם; ניתן למרוח את המינון בפעם אחת בעת הזריעה או בפעמיים, 60% מהכמות בזריעה ו 40% מאוחר יותר, בדרך כלל במהלך עשבים שוטים, אשר מורכב מעבודה על פני האדמה במטרה לסלק עשבים שוטים ולאפשר שורשים לנשום. חומר נוסף הוא זרחן; המינון המומלץ הוא 40 - 70 ק"ג / ד 'ומופץ בדרך כלל על הקרקע לפני העיבוד האחרון. לבסוף משתמשים באשלגן שהמינון המומלץ שלו הוא 50 ק"ג / דונם; עם זאת, ניתן להימנע מהפריה מסוג זה מכיוון שהקרקעות האיטלקיות לרוב חרסניות ועשירות בחומר זה.


קִצוּץ

חמניות אינן זקוקות לגיזום גדול, אלא חסלו את החלקים שניזוקו מטפילים ואלו יבשים או קמלים. אם אתה רוצה להעדיף פריחה של פרחים חדשים, טוב לחסל את הפרחים הנבול.


רבייה ופריחה

ריבוי צמח זה מתרחש על ידי זרע. יש צורך לטמון את הזרע בשניים, שלושה סנטימטרים של אדמה מעובדת ופוריה. החמנייה מסיימת את מחזור ההתפתחות שלה תוך 110-145 ימים. לאחר 5 - 7 ימים מהזריעה, הזרע נובט; בתוך כ 30 יום יש הופעת העלים והתפתחות מערכת השורשים, ואז היווצרות כפתור הפרחים ומיד לאחר הפריחה. התקופה שעוברת מיצירת הכפתור לפריחה יכולה להימשך בין 25 ל -30 יום, במהלכם יש צמיחה ניכרת של הצמח והפרחים נפתחים בסדרה על פי ספירלה צנטריפטלית; לתפרחת פרחים חיצוניים מאורכים שיכולים להיות צהובים, חומים או כתומים והם סטריליים, כלומר אינם מייצרים שום זרעים; הפרחים הפנימיים הם בצבע חום והם אלה שהופכים לזרעים. פריחה מתרחשת בקיץ, במיוחד מאוגוסט עד אוקטובר.


מחלות וטפילים

החמנייה היא צמח עמיד למדי, אך היא עלולה להיפגע מכמה טפילים המסתתרים מתחת לתפרחת או בתוכם ואפשר להילחם בהם באמצעות חומרי הדברה. זה מושפע בעיקר מטפילים המוגדרים פיטופגיים כמו Sminthurus viridis; הם ניזונים מתוכן של תאים בודדים או תופסים חלקים של רקמות ונוזלים פנימיים וגורמים נזק חמור לצמח. איום נוסף מורכב ממחלות פטרייתיות כמו עובש אפור, חלודה, טחב אבקתי, גזע וריקבון קלטידי, המיועדים לטיפול בתכשירים נגד דלקת שלפוחית ​​השתן. עובש אפור גורם לנוכחות עלים, גבעול וניצנים של פטינה אפורה ועבה מאוד המובילה לקמלה. חלודה גורמת להצהבת העלים; לעתים רחוקות זה מוביל למותו של הצמח, שבדרך כלל מצליח להגיע לבגרותו, מתבזבז לאטו. טחב אבקתי או לבן רע נראה כמו פטינה לבנבן המכסה את העלה שהופך תחילה לצהוב ואז מתייבש. ריקבון הגבעול והקלטיד מתבטא ברקבון ירקרק רטוב ובפטינה לבנה וכותנה הגורמת לקמל הצמח.

יש לזכור גם כי חרקים אינם גורמים נזק לחמניות, בניגוד לציפורים ושבלולים שתוקפים אותם לעיתים קרובות.


מְכִירָה

מכיוון שהחמנייה מוצגת ביופיה בקיץ, מומלץ לקנות אותם במיוחד בעונה זו; הם הצמחים המתאימים ביותר לתת מגע של צבע ולהאיר את הגן ואת הבית בחודשים החמים יותר. כדי לקדם צמיחה טובה כדאי להכין אדמה עשירה ופורייה, רצוי להשיג אדמה טובה כבר מופרית שתשתלב עם דשן נוסף במהלך הפריחה.

כדי להימנע מקיפאון מים, טוב לנקז את האדמה בחול או על ידי יצירת שכבה של חימר מורחב בתחתית, זה הכרחי כדי למנוע הפלה של הניצנים שכיחים במקרה של השקיה לא טובה.


מִין

הסוג הליאנטוס כולל כ- 100 מינים שונים; בין אלה עלינו להבחין בין מיני בר למינים מעובדים. צמחי בר נחשבים לעשבים הגדלים בין שדות ועלולים לפגוע ביבולים. גידולים אלה נבדלים זה מזה בגובהם, צורתם וצבע הפרחים. בנוסף למינים המעובדים Helianthus annuus, שהוא הידוע ביותר, נפוץ גם Helianthus debilis, בעל קורולות בינוניות, עם עלי כותרת הנעים בין לבן שנהב לשחור. יתר על כן, הליאנטוס הירוסוטוס בעל הפרחים הצהובים הקטנים ויכול להגיע לגובה של שני מטרים. הליאנטוס גרוסרטוס, שראש הפרחים שלו צהוב וקוטרו יכול להיות 5 ס"מ. Helianthus occidentalis, בעל תכונות אנטיביוטיות. Helianthus mollis שיכול להגיע לגובה מרבי של 1.20 מטר ויש לו פרחים צהובים כהים.


חמניות: סקרנות

החמנייה קיימת במיתולוגיה היוונית. הוא מוזכר בשיר "המטמורפוזות" מאת אובידיוס, משורר רומאי שחי בין 43 לפנה"ס. ו 18 לספירה בשיר זה מספר אוביד על נימפה מימית, קליזיה, מאוהבת באל השמש, אפולו. אהבה זו אינה מוחזרת, למעשה אפולו היה מאוהב בליקוטו, בתו של מלך בבל אורקמו. קליזיה, שנתפסה בקנאה, הולכת לאביו החמור של ליקוטו ומודיעה לו על היחסים הסודיים בין בתו לאל אפולו. אורקומו העצבני פוקד לקבור את בתו בחיים. הנימפה, בשלב זה, מנסה סוף סוף לקבל את התחשבות באפולו, אך ללא הצלחה. נלקח על ידי ייאוש, היא מעבירה את ימיה בלי לאכול ולבכות והיא רק צריכה לעקוב בעיניה אחר מרכבת אפולו שעפה בשמיים. לאחר תשעה ימים צדק מרחם עליה והופך אותה לחמנייה אשר משנה את נטייתה תמיד הולכת בעקבות מגמת השמש, בדיוק כמו שהנימפה בחיים הלכה אחרי אפולו.

אנו מוצאים את החמנייה גם בספרות האיטלקית, כמו, למשל, בשיר מאת אוג'ניו מונטלה שנלקח מתוך הכרך "אוסי די ספיה": "תביא לי את החמנייה שאשתיל אותה / בקרקעי שרופה במלח, / ולהראות כל היום למראה בלוז / לשמיים את חרדת פניו הצהובות ... "

עבור אלה המאמינים במשמעות של פרחים, חמניות מעידה על שמחה וגאווה.



השפעת הטמפרטורה על נביטת גרעיני החמנייה


החמנייה (Helianthus annuus L.) היא תוספת עליזה לכל גן. מהיר וקל לגידול, החמנייה נראית חסונה. אך חשוב לזכור כי שתילת גרעיני חמניות בטמפרטורה המתאימה היא קריטית להנבטה תקינה.

טמפרטורות אופטימליות

לעתים קרובות מתעלמים, הטמפרטורה הנכונה חיונית להנבטת זרעי חמניות. אדמות וטמפרטורות הסביבה משפיעות על מספר הזרעים הנובטים ועל קצב צמיחתם. זרעי חמניות הם בעלי דרישת טמפרטורה אופטימלית של 70 עד 78 מעלות פרנהייט, אם כי הטמפרטורות הנעות בין 64 ל 91 לא יעשו הבדל ניכר בפריון.

טמפרטורה גבוהה

טמפרטורות העולות על 91 מעלות פרנהייט פוגעות מאוד בהנבטת זרעי חמניות, בקצב הנביטה ובכדאיות הזרעים. נביטה יכולה להתרחש בטמפרטורות מעל 100 מעלות, אך היא כבר אינה אפשרית בטמפרטורה של 113 מעלות.

טמפרטורה נמוכה

צמח החמניות סובלני יותר לטמפרטורות נמוכות יותר. נביטה התרחשה בטמפרטורות הגבוהות עד 39 מעלות פרנהייט, אך צמיחה גבוהה יותר תתרחש בין 46 ל -50 מעלות. לאחר שהנבטה הוזמעה, הטמפרטורה צונחת ל -23 מעלות לא תפריע לנביטה.


חמניות Heliantthus annuus

זה בערך א צמח עשבוני שנתי עם taproot ומספר רב של רדיקלים המציגים א גזע פשוט שיכול להגיע לגובה של עד 3 מטר. העקביות של הגבעול היא ספוגית, עלים גדולי קרדיפורם וסגלגלים גדולים מסתעפים ממנו.

פרחי החמניות הם נאספים בראש ראשי פרחים גדולים, החלק החיצוני צהוב והחוץ צהוב-חום. הפרי הוא כואב שחור, בשימוש נרחב למטרות אוכל. כמעט בלתי אפשרי למצוא בטבע, נוכחותו שכיחה בגידולים, בהם משמשים פרחים וזרעים בקציר. אבל מינים ננסיים גדלים בדרך כלל לפרחים אסתטיים.

מאפיינים ושימושים

  • ראש פרח יכול להכיל יותר מאלף זרעים.
  • בפנים הוא מכיל תרכובות רבות המעניקות לפרחים תכונות של צמצום, קיבה והזנה.
  • הוא משמש כתמצית נוזלים, תמיסת אבקה.
  • שמן מופק מהזרעים "שמן חמניות" בעל תכונות אנטי כולסטרול, אנטי טרשת עורקים, עם תוכן נמוך של שומנים רוויים עשירים ב ויטמינים מקבוצת B, חומצה פולית, מגנזיום, ויטמין E וויטמין D שימושי מאוד..
  • הזרעים הקלויים מהווים תחליף לקפה ושוקולד, בעוד שלקמח כוח תזונתי גבוה, מהול לרוב לזה של חיטה בביסקוויטים.
  • ניתן להרתיח את עלי הכותרת של העלים הצעירים ולהשתמש בהם למאכל.


אקלים ואדמה המתאימים לחמניות

אַקלִים. חמניות לא מפחדות במיוחד מהחום: הם פרחי קיץ ש הם חיים היטב בחשיפה מלאה לשמש. הוא סובל תקופות קצרות של יובש ללא נזק, אך חושש מלחות יתר: סטגנציה גורמת לריקבון שורשים קטלני לצמח.

קרקע, אדמה. הארץ בה צריך לגדל את החמנייה חייבת להיות ניקוז, רצוי עשיר בחומר אורגני, בשביל זה א הַפרָיָה לפני השתילה, עם זבל או זבל בוגר. בעיבוד זה הכרחי לחפור עמוק לפני הזריעה.


אינדקס

  • 1 אתיולוגיה
  • 2 תיאור
    • 2.1 שורשים
    • 2.2 חבית
    • 2.3 עלים
    • 2.4 תפרחת
    • 2.5 פרח
    • 2.6 פירות
    • 2.7 אבקה
  • 3 השמעה
  • 4 תפוצה ובית גידול
    • 4.1 פיטוסוציולוגיה
  • 5 שיטתיות
    • 5.1 שונות
    • 5.2 היברידיות
    • 5.3 מילים נרדפות
    • 5.4 מינים דומים
  • 6 שימושים
    • 6.1 בית מרקחת
    • 6.2 ספק כוח
  • 7 הפקה
    • 7.1 תעשייה
    • 7.2 טיפוח
  • 8 חדשות אחרות
    • 8.1 היסטוריה
    • 8.2 המיתוס היווני
    • 8.3 הליוטרופיזם
    • 8.4 סקרנות
  • 9 הערות
  • 10 ביבליוגרפיה
  • 11 פריטים קשורים
  • 12 פרויקטים אחרים
  • 13 קישורים חיצוניים

השם הגנרי (הליאנטוס) מגיע משתי מילים ביוונית: "הליוס" (= שמש) ה "אנתוס" (= פרח) בהתייחס לנטיית הצמח להפנות תמיד את הניצן לכיוון השמש [2] [3], לפני הפריחה (הפרח הבוגר, לעומת זאת, תמיד פונה מזרחה). התנהגות זו מכונה הליוטרופיזם.

הכינוי הספציפי (הנהן) מציין את סוג המחזור הביולוגי (שנתי). אפילו השם האיטלקי הנפוץ (חַמָנִית) נזכר בסיבוב הניצנים לכיוון השמש. המונח "חמניות" משמש גם לציון צמחים אחרים השייכים לסוג "הליאנטוס", שרבים מהם רב שנתיים.

הבינום המדעי המקובל כיום (הליאנטוס Annuus) הוצע על ידי לינאוס (1707 - 1778) ביולוג וסופר שוודי, שנחשב לאבי הסיווג המדעי המודרני של אורגניזמים חיים, בפרסום מינים Plantarum של 1753 [4].

הגזע בארצות המוצא יכול לעלות על 4 מ '[3]. הצורה הביולוגית של המין היא terofita scaposa (T scap), הם צמחים עשבוניים הנבדלים מצורות ביולוגיות אחרות מכיוון שהם בהיותם חד-שנתיים הם שורדים את העונה השלילית בצורת זרעים ומצוידים גם בציר פרחוני זקוף, לעיתים עם מעט עלים. לצמח יש התבגרות גסה.

שורשים עריכה

השורשים הם סוג שורש

עריכת תא מטען

  • חלק תת קרקעי: החלק התת קרקעי הוא שורש זרוע עם איברי מילואים.
  • חלק אפיגיאלי: החלק האווירי של הגזע זקוף ועולה. המשטח מחורץ, מחוספס ומדובלל (עם זיפי פטנט) ואילו החלק גדול (קוטר 1 - 10 ס"מ). זה יכול להיות פשוט וגם מסועף (למעלה).

עלים עורכים

העלים גדולים בסידור הפוך בחלק התחתון של הגבעול, ובסידור חלופי בשאר חלקי הצמח. העלים גם ארוכים. הצורה היא ביצית רחבה או אפילו משולשת וצורת לב בבסיס ועם קודקוד חד. השוליים משוננים. המשטח מחוספס ונחצה בשלושה עצבים. גודל העלה: רוחב 5 - 8 ס"מ אורך 8 - 12 ס"מ. אורך עלי כותרת: 2 - 20 ס"מ.

עריכת תפרחת

מה שמכונה פרח הוא למעשה ראש הפרח (הנקרא תפרחת בכלל), המורכב מערכה של פרחים רבים. ראש הפרח של כל צמח הוא בדרך כלל ייחודי אם ישנם ראשי פרחים אחרים (אולי מעטים, לכל היותר עד 9), הצדדים קטנים יותר. מבנה ראשי הפרחים אופייני לאסטרסאה: בולם מוגדל תומך במעטפה חצי כדורית שעירה המורכבת מכמה צירים (או קשקשים, בדרך כלל בין 20 ל -30) זמינים ומוחבצים וממוקמים בסדרות שונות המגנות על הקיבול הקמור והמצויד מעט של קשיות העוטפות את הזרעים [3] ועליהם מוחדרים שני סוגים של פרחים: החיצוניים, המכונים "פרחי עלי כותרת" (בין 17 ל -30), קשורים שיכולים להיות בצבעים צהוב, או אולי חום, כתום או אחר (במיוחד ב הזנים) והפנימיים, המכונים "פרחי דיסק" (עד 150, אך אפילו יותר), מסודרים בשורה אחת והם צינוריים בצבע חום כתום כהה. כתפי המעטפה הם משני סוגים: החיצוניים מסוג העלים, בעלי ביצה רחבה וחדה, הפנימיים קצרים יותר, לינאריים (בדומה לקוצים של כלי קיבול) ומחובקים למחצית את הכאבים. קוטר ראש הפרח: 8 עד 15 ס"מ (20 עד 50 ס"מ בצמחים מעובדים). אורך הדבש: 20 ס"מ. קוטר המארז: 15 - 40 מ"מ (מקסימום 200 מ"מ). גודל המאזניים / הברזלים: רוחב 5 - 8 מ"מ אורך 13 - 25 מ"מ.

סידור הפרחים בתוך הדיסק מתרחש על פי חתך הזהב, ומתקבל תבנית ספירלה בה מספר הספירלות לפי שעה וכנגד כיוון השעון הם מספרים של פיבונאצ'י עוקבים. בדרך כלל יש 34 ספירלות בכיוון אחד ו 55 בכיוון השני. בחמניות גדולות מאוד ניתן למצוא 89 ספירלות בכיוון אחד ו 144 בכיוון השני.

פרח עריכה

הפרחים סימפטטיים, זיגומורפיים (הליגולטים) ואקטינומורפיים (הצינוריים) הם גם טטרה-מחזוריים (כלומר נוצרים על ידי 4 ורטיקלים: גביע - קורולה - אנדרואציום - גינואציום) וחומשיים (גביע וקורולה שנוצרו על ידי 5 אלמנטים). הם גם הרמפרודיטים, ליתר דיוק פרחי הקרן (הליגולטים) הם סטריליים ואילו אלה של הדיסק המרכזי (טובולוזיס) הם דו מיניים.

  • פורמולה פרחונית: הנוסחה הפרחונית הבאה מסומנת לצמח זה:
* K 0/5, C (5), A (5), G (2), תחתון, achene[5]
  • גביע: גביעי הגביע מצטמצמים לכתר של קשקשים.
  • קורולה: הפרחים ההיקפיים (ליגולציה) דמויי סרט (עם לונגולים ארוכים - הם ארוכים בהחלט מהמעטפה) עם צורה אזמלית וסידור קורן. לאלה של הדיסק המרכזי (טובולוזיס) יש קורולות צינוריות בעלות 5 שיניים. גודל הפרחים הקטנים: רוחב 2 ס"מ, אורך 5 - 10 ס"מ. אורך הפרחים הצינוריים: 5 - 8 מ"מ.
  • אנדרואוס: האבקנים הם 5 עם חוטים חופשיים, במקום זאת הריתוכים מרותכים יחד ויוצרים שרוול שמקיף את העט. הקדמות בבסיסן הן בוטות [6] וצבעוניותן שחור, חום או צהוב.
  • גינייסום: הסגנון ייחודי עם סטיגמה פילומית-חרוטית קצרה ומתבגרת מאוד. השחלה נחותה וחד-עינית נוצרת על ידי שני קרפים מוגדלים המכילים ביצית אחת בלבד.
  • פריחה: מיולי עד אוקטובר.

פירות עריכה

עם התבגרות פרחי הדיסק הם הופכים לזרעים. עם זאת, מה שמכונה בדרך כלל זרע הוא למעשה פרי (אכין) של הצמח, כאשר הזרעים האמיתיים מוקפים במוץ בלתי ניתן לעיכול ומסופקים עם פאפוס שנוצר על ידי שני קשקשים ליניאריים-חריפים ונשירים מוקדמים (או שיניים) [7]. צורת הכאבים נעה בין אליפסה לארוכה והיא דחוסה לאורך (Amigdaliforme). הצבע משתנה משחור לאפור בהיר. המשטח קטיפתי. לזרעים צבעים וגדלים שונים: הם נבדלים בקצרה, בינונית וארוכה (בינוניים האורך כפול מרוחב, בעוד שהקצרים יותר מכילים יותר שמן) הצבעים נעים בין לבן, לצהוב קש, לאפור. ועד לשחור [3]. גודל פרי: 8 - 15 מ"מ. אורך המאזניים / השיניים: 1 - 3.5 מ"מ.

שלב מוקדם של היווצרות ראש הפרח

הרצועות פתוחות כמעט לחלוטין

הרצועות נפתחו לגמרי

עריכת אבקה

  • האבקה: האבקה מתרחשת באמצעות חרקים (במיוחד דבורים ומכונה [[האבקה אנטומוגמית]]).
  • רבייה: ההפריה מתבצעת בעצם באמצעות האבקת הפרחים (ראה לעיל).
  • פיזור: הזרעים הנופלים לקרקע מתפזרים לאחר מכן בעיקר על ידי חרקים כמו נמלים (הפצת מירמקוריה).
  • Geoelement: הסוג הכורולוגי (אזור המוצא) הוא דרום אמריקה / צפון אמריקה
  • תפוצה: באיטליה יש לו תפוצה רציפה למדי אך במצב ספונטני הוא נחשב לאקזוטי טבעוני [8]. בניגוד לתחזית שממול, במארשה יש גם גידולים נרחבים וגם גינות. אלפי שכיח בעיקר מעל למחוזות הבאים: NO VA BG BS BZ VR, קצת פחות באזורים האחרים. מעבר לגבול (עדיין בהרי האלפים) הוא נמצא בצרפת (מחוזות אלפ-דה-הוט-פרובנס, סבוי והוט-סבוי) ובאוסטריה. על התבליטים האירופיים האחרים הוא נמצא במסיף היורה והפירנאים [9].
  • בית גידול: בית הגידול האופייני לפרח זה הם האזורים הסמוכים לגני הירק (גידולי אנוש) ואזורים נטושים (הריסות ופסולת), סביבות ראשוניות, דרכים כפריות ומערכות. המצע המועדף הוא גם גירני וגם סיליקי עם pH ניטראלי, ערכים תזונתיים גבוהים של האדמה אשר חייבים להיות לחים במידה.
  • התפלגות גובה: על התבליטים ניתן למצוא צמחים אלה עד 1500 מ"ר. לכן הם פוקדים את מפלסי הצמחייה הבאים: הררי וחלקי הררי (בנוסף למישור - בגובה פני הים).

עריכת פיטוסוציולוגיה

מנקודת מבט פיטוסוציולוגית, המין של פריט זה שייך לקהילת הצמחים הבאה [9]:

הַדְרָכָה: מהקהילות התרופיות החלוצות ניטרופיליות מעמד: מדיה Chenopodio-Stellarienea

המשפחה שאליה ה H. annuus (Asteraceae או Compositae, קונסרבנדום שמות) הוא הגדול ביותר בעולם הצומח, הוא כולל למעלה מ 23000 מינים המופצים על פני 1535 סוגים [10] (22750 מינים ו- 1530 סוגים על פי מקורות אחרים [11]). מין השייכות (הליאנטוס) מורכב מכ- 50-70 מינים על פי המחברים השונים. המינים השונים של הסוג נבדלים מעל לכל על בסיס המחזור הביולוגי: שנתי או רב שנתי. H. annuus כמובן שייך לקבוצה הראשונה. מספר הכרומוזום של H. annuus הוא: 2n = 34 [4] [12].

עריכת משתנות

H. annuus זהו זן משתנה מאוד ועדיין חסר סיווג לא-ספציפי יציב ומאומץ. צורות שונות קיימות במיוחד עם צבעים שונים בפרחי הקרן. בעיות הסיווג מודגשות עוד יותר מכיוון שמין זה מתמזג בקלות עם מינים חד-שנתיים אחרים [12].

עריכת כלאיים

בהתחשב בחשיבות הכלכלית של המינים של פריט זה, נעשו מספר מחקרים על תופעות הכלאה של H. annuus עם מינים אחרים מאותו הסוג. חלק ממחקרים אלה מדווחים להלן. כמה מחקרים הראו כי המין הליאנטוס אנומלוס SF Blake (1931) הוא הכלאה שמקורה במעבר של H. annuus עם Helianthus petiolaris נוטאל (1821) [13] [14] .

המחקר שנערך על ידי פרופסור לורן ריזברג (מהגן הבוטני UBC - אוניברסיטת קולומביה הבריטית, ונקובר, קנדה) הראה כי שני המינים ההורים (H. annuus הוא H. petiolaris) נבדלים לפחות בעשרה סידורים מחדש גנומיים (שלושה היפוכים ושבעה טרנסלוקציות) המשפיעים על רקומבינציה ומגדילים את האפשרות להתכנסות למין הבת ההיברידית [15]. חוץ מזה H. anomalus שני המינים ההורים (H. annuus הוא H. petiolaris) ייצרו בעבר שני מינים חדשים נוספים: Helianthus deserticola הייזר (1960) הוא פרדוקס הליאנטוס הייזר (1958). בדרך כלל מיחוי (יצירה של מינים חדשים) קשור לפוליפלואידיות, ובמקרה זה במקום היה "הכלאה דיפלואידית" מכיוון שגם המין האם וגם הבת הם דיפלואידים [16].

בית גידול מתאים יכול להעדיף את השבת הפוריות בהיברידיות (ולפיכך דחיפה חיובית לדגימה) ללא בהכרח שינוי במספר הכרומוזומלי (הכלאה הומופלידית). במקרה הקודם למשל H. annuus מעדיף קרקעות קומפקטיות וחימרניות, ואילו H. petiolaris מעדיף קרקעות חוליות. שלושת ההכלאות שהוזכרו מאכלסים מצעים שונים לחלוטין: H. anomalus הוא H. deserticola ליישב קרקעות צחיחות מאוד, בעוד פרדוקס ה הוא משגשג היטב באזורים לחים ומלוחים [17]. המין של ערך זה היה שימושי גם ללימוד הכלאה מופנמת (או הקדמה).

תהליך זה מורכב מהכלאה מתמשכת של הצאצאים ההיברידיים עם אחד המינים ההורים, וכך מתקבל כי מאפיינים מסוימים של מין אחד משולבים באופן קבוע באחר (שימושי למשל בטיפוח להשגת מאפיינים מדויקים רצויים) [18]. מחקר נוסף נעשה על כלאיים טבעיים של H. annuus עם הליאנטוס ארגופילוס טורי וא 'גריי (1842). מיני הבת נבדלים זה מזה בשני טרנסלוקציות כרומוזומליות הדדיות (קטע כרומוזום מועבר לכרומוזום אחר שאינו הומולוגי) ובכך מפחית את פוריות ההיברידיות [19].
כלאיים אחרים:

מילים נרדפות ערוך

לישות זו היו שמות שונים לאורך זמן. הרשימה הבאה מציינת כמה מילים נרדפות תכופות יותר [20] [21]:

  • הליאנטוס Annuus subsp. יעגרי(הייזר) הייזר
  • הליאנטוס Annuus subsp. lenticularis(דאגלס לשעבר לינדלי) קוקרל
  • הליאנטוס Annuus subsp. טקסנוסהייזר
  • הליאנטוס Annuus var. lenticularis(דאגלס לשעבר לינדלי) סטימרק
  • הליאנטוס שנה var. מקרוקרפוס(דה קנדול) קוקרל
  • הליאנטוס ארידוסריידברג (1905)
  • הליאנטוס פולחןוונצלאף (1941)
  • Helianthus erythrocarpusברטלינג (1840)
  • Helianthus giganteusלורייו (1790), לא ל.
  • הליאנטוס אינדיקוסל '(1767)
  • הליאנטוס יעגריהייזר
  • Helianthus lenticularisדאגלס לשעבר לינדלי
  • Helianthus macrocarpusדה קנדול
  • הליאנטוס מולטיפלורוסל.
  • הליאנטוס אובאטוסלהם.
  • Helianthus platycephalusקאס. (1821)
  • Helianthus ruderalisוונצלף

מינים דומים ערוך

"חמניות מצוי" הוא אחד הפרחים האופייניים והמזוהים ביותר ולכן קשה להתבלבל עם מינים אחרים. כאן מוזכרים בקצרה שאר המינים מאותו הסוג (הליאנטוס) נוכח באופן ספונטני בשטח איטליה [8]. עם זאת כולם נחשבים לאקזוטיים תת-ספונטניים או טבעיים.

  • Helianthus decapetalusל. - חמנייה פשוטה: זהו זן רב שנתי עם ראש פרח קטן יותר (קוטר 5 - 7 ס"מ) נוכחות (אך לא מאושרת) מסומנת בפיימונטה.
  • הליאנטוס מולטיפלורוסל. - חמנית כפולה: כנראה נגזרת מהמין H. decapetalus ראש הפרחים גדול יותר עם מספר גדול יותר של פרחים קורנים (20 ויותר) והוא נמצא בפריולי-ונציה ג'וליה.
  • Helianthus pauciflorusאגוז. subsp. פאיוספלורוס - חמנית פראית: זהו זן רב שנתי בעל עלים ארוכים יותר ונמצא ברוב חצי האי (כולל האיים).
  • Helianthus tuberosusל. - ארטישוק ירושלמי או חמנייה קנדית: זהו המין הנפוץ והידוע ביותר לאחר ש"החמנייה המצויה "הינה יציבה דקה יותר ומסועפת יותר, ראשי הפרחים קטנים יותר (קוטר 4 - 5 ס"מ) והיא נפוצה ברחבי איטליה.

עריכת בית מרקחת

כמה חלקים [אילו חלקים בצמח ובאילו שלבים בחייו?] של פרח זה מכילים את הגלוקוזיד של קוורצטין (קוורצימיטרינה), כמה בסיסי אמינו, מלחי הסידן של חומצה סולנית וקסנטופיל. תכונות הריפוי על פי הרפואה העממית הן [3] [22]:

  • febrifuge (מוריד טמפרטורת גוף)
  • משתן (מקל על שחרור שתן)
  • אנטי מלריה (נלחם במלריה)
  • מכייח (מקדם את גירוש הפרשות הסימפונות)
  • קיבה (מקל על תפקוד העיכול).

שינוי כוח

זהו צמח מרוכך וניתן להשיג דבש מונופלורלי באזורי הגידול הרחב, יש לו התגבשות מהירה וצהוב עז. זרעי חמניות נאכלים קלופים וקלויים, לעתים קרובות מומלחים כחטיף, במיוחד בסין, בארצות הברית ובאירופה. הם יכולים לשמש לסלטים או להפיק שמן. גם כיום ישנם זנים בעלי תכולה גבוהה של חומצה אולאית שאינם שונים יותר מדי מהרכב שמן הזית.

זרעי חמניות לכבישה מכילים את החומרים הבאים [3]:

חומר כַּמוּת
מים 6 – 14%
חומרים חנקניים 8 – 19%
שמן שומני 22 – 36%
חומרים שאינם חנקניים 13 – 21%
תאית ואפר 25 – 35%

יצרני זרעי חמניות גדולים בשנת 2018 [23]
מדינה ייצור (טונות)
אוקראינה 14.165.170
רוּסִיָה 12.755.725
ארגנטינה 3.537.545
רומניה 3.062.690
חרסינה 2.550.000
טורקיה 1.949.229
בולגריה 1.927.040
הונגריה 1.832.212
צָרְפַת 1.247.936
ארצות הברית 959.990
סְפָרַד 950.346

עריכה בתעשייה

הזרעים משמשים גם כמזון לציפורים ולמכרסמים. ניתן גם להפיק שמן מנוע, לייצר בו ביו דיזל, שהוא זול יותר מדלקים אחרים. I residui della spremitura sono impiegati come mangime per il bestiame. I girasoli producono del lattice, oggetto di esperimenti volti a utilizzarli come fonti alternative di gomma ipoallergenica.


Iscriviti alla Newsletter

Resta costantemente aggiornato sulle novità 3Bee.
Le api hanno bisogno di te, non perderti nemmeno un buzz!

PRIMAVERA

Rosmarino ( Rosmarinus officinalis) . Pianta perenne aromatica, forma un arbusto sempreverde e può essere coltivata sia in giardino che in vaso. In primavera si riempi dei caratteristici fiori che il cui colore spazia dal bianco all’azzurro al lilla.

Tarassaco ( Taraxacum officinale ). Comunemente conosciuto come dente di leone o cicoria selvatica, è una pianta perenne che si trova normalmente nei nostri prati o giardini senza il bisogno di seminarla. Il caratteristico fiore giallo attira le api ed è una delle prime fonti di nutrimento dopo la fine dell’inverno.

Salvia ( Salvia officinalis ). È una pianta perenne aromatica molto conosciuta sia per le sue proprietà che per gli svariati usi in cucina. La fioritura avviene tra marzo e maggio e dà vita a fiori dal colore rosa-violaceo.

Trifoglio ( Trifolium ). Presente in numerose varietà, è molto facile da coltivare e viene sempre più spesso scelto perché aiuta a migliorare la fertilità del terreno. È anche utile per le api e fiorisce da aprile a luglio.

ESTATE

Lavanda ( Lavandula angustifolia ). Conosciutissima in tutto il mondo, la lavanda presenta la classica inflorescenza a spiga ed è ricordata per il suo tipico profumo. È molto utile per le api essendo non solo fonte di nettare, ma anche un efficace antifungineo.

Echinacea ( Echinacea ). Comprendente 9 specie di interesse botanico ed erboristico, fiorisce tra giugno e agosto ed è una pianta che si adatta facilmente a diverse condizioni ambientali.

Achillea ( Achillea Millefolium ). È una pianta erbacea perenne molto diffusa nei nostri prati. Sebbene da molti sia considerata una pianta infestante, i suoi fiori sono molto utili per le api.

Girasole ( Helianthus annuus ). Il girasole è molto utile per la raccolta di nettare, da cui si produce un miele molto buono. Tuttavia, probabilmente a causa della diffusione di sementi OGM resistenti a un particolare diserbante usato nella coltivazioni di girasoli, si sono registrati crescenti fenomeno di moria di api. È quindi fondamentale scegliere sementi biologiche e geneticamente non modificate.

Calendula ( Calendula officinalis ). È una pianta rustica che si adatta facilmente alle diverse condizioni ambientali. I suoi caratteristici fiori giallo-arancio attirano gli insetti impollinatori e sono molto conosciuti per le loro proprietà lenitive.

Malva ( Malva sylvestris ). È una pianta erbacea perenne i cui fiori sbocciano da aprile fino ad ottobre e presentano quella caratteristica sfumatura violacea che ne ha preso il nome. Conosciuta per le sue proprietà antiinfiammatorie ed emollienti, è anche una ricca riserva di nettare per le api.

Tagete ( Tagetes ). Pianta originaria del continente americano, è conosciuta per i bellissimi fiori il cui colore va da giallo all’arancio fino al rosso intenso. Usati in svariate culture per scopi rituali, i fiori attirano anche le api per le loro riserve nettarifere.


Video: How To Sprout Sunflower Seeds Cheap u0026 Easy


למאמר הקודם

פרח באך אגוז - מה זה ומה זה אגוז פרחי באך

למאמר הבא

מה לעשות אם למלפפונים יש מריר ומדוע זה קורה?